Aslen kehribar renginde olan rafine edilmemiş Ayçiçek Yağı, hafif bir tat ve kokuya sahiptir. Ayçiçek Yağının yıllık veriminin en yüksek olduğu ülkeler arasında R
Gerçek zeytinyağı, suyun üzerinde kalır. Bunu anlamak için bir bardak suya, az miktarda zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Eğer zeytinyağı su yüzeyinde kalıyor ve baloncuklar ç
Zeytinyağının %98'lik kısmını serbest yağ asitleri ve gliseritler oluştururken %2'lik kısmını fenolik bileşikler, steroller, sekualen, triterpenler, pigmentler (karotenoid, klorofil)